Dolce dietetico

Domani sera andremo a cena dai nostri amici Claudio e Silvana e, come al solito, io porto il dolce, poi cucino con Silvana che nel frattempo, nonostante la pancia avrò fatto la spesa!

Il dessert che porto domani è preso da una ricetta su cookaround.com (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=146872), un sito cui sono iscritta da molto tempo, ma dove non ho mai trovato il coraggio di postare nulla per senso di inferiorità, e non mi venite a dire che sono brava eccetera, fatevi un giro sulle ricette fotografate e poi valutate: non sono ancora pronta per postare niente.

Comunque il risultato, con l'utilizzo di uno stampo per muffin in silicone, è questo e devo dire che anche all'assaggio non si rimpiange il fatto che il solo grasso in tutto l'impasto sia l'olio di semi e non mancano assolutamente le uova

a domani per l'aggiornamento del menu della cena